הוועדה מספקת חוות דעת על בריאות ובטיחות סיכונים (כימי, ביולוגי, מכאני פיזיים אחרים סיכונים) -מזון מוצרי צריכה (למשל מוצרים קוסמטיים ואת המרכיבים שלהם, צעצועים, טקסטיל, בגדים, טיפוח אישי ומוצרים ביתיים) ושירותים (למשל קעקועים, שיזוף מלאכותי). הוועדה יכולה גם, מיוזמתה, לפרסם הצהרות על נושאים ספציפייםבמשך כמה דעות של נגיעה ישירה לציבור - קל לקרוא עובדה-גיליונות או אינטרנט סיכומים מיוצרים שאינם מומחים.
